第(2/3)页 饭后休息了一会儿,江云熙就开始准备起中午的盒饭。 他将需要的肉食和蔬菜分类清洗好,鸡翅划花刀,大葱切段,生姜切片。 很快,所有食材就都处理好了。 随后,大米淘洗干净,上锅开蒸。 准备就绪后,开始热锅烧油。 江云熙熟练地打开灶台,在铁锅里倒入水。 随后,眼前便出现了熟悉的进度条。 【3%......】 【33%......】 【68%......】 【98%......】 【最佳时刻!请将鸡翅倒入铁锅】 他见状,不慌不忙将切好的鸡翅倒入铁锅。 【33%......】 【68%......】 【95%......】 【最佳时刻!请在水中放入料酒、葱段、姜片】 看到这个提示,江云熙立刻把几种配料倒了进去。 【40%……】 【60%……】 【80%……】 【最佳时刻!请将鸡翅捞出并重新起锅放油】 煮出血沫后江云熙快速将鸡翅捞出,并重新起锅热油。 【21%......】 【52%......】 【90%......】 【最佳时刻!请放入鸡翅进行煎炸,并加上秘制调料】 鸡翅煎至两面金黄后,江云熙把秘制调料放了进去。 秘制调料:花椒,香叶,干辣椒少许,葱,姜,少许冰糖,一勺老抽,半勺蚝油,一勺生抽,半勺盐,一碗清水,加在一起搅拌均匀。 【20%……】 【40%……】 【80%……】 【最佳时刻!汤汁浓稠,请关火盛出“红烧鸡翅”】 江云熙拿过一旁干净的盘子,快速将鸡翅盛了出来。 撒点葱花进行点缀,看上去极为诱人下饭。 红烧鸡翅做好后,江云熙快速把锅清洗干净,开始做蒜香小鲫鱼。 第(2/3)页