第53章 出孝宴菜单又添一道菜-《美味小厨娘:世子尝一尝》


    第(2/3)页

    “那大概是有希望了。”顾昀看着盘子里剩下的炸鸡排,提起筷子决定全部吃光。

    白蔻正因三少爷这句话而感到高兴,美奂机灵地溜出去传话,等到顾昀把自己肚子填个半饱,刚从荣恩堂回来的小茜来不及休息就来到了正房门外。

    小茜进了门,见三少爷也关心这事,就一五一十地把老太君试菜的过程学了一遍。

    “老太君说了,豆腐羹好看又好吃,可以进入菜单,其它菜味道虽然不错,但还是待定,出孝宴也是宴席,同席的女客不止三老太太一人,还是要摆几道假肉菜才不会显得怠慢客人。”

    “你们去了那么久,就只有这样的结果?”顾昀喝着酸梅汤悠哉地问道。

    “少爷,老太君做决定可真不容易,一开始就对那碗羹感兴趣,别的菜还有些挑剔,可尝了一轮之后,那筷子就简直放不下来,一边跟夫人说话,一边还在吃,不知不觉就全吃完了,把夫人都乐坏了。”

    顾昀手腕一抖,明显地惊到了。

    “行啊,白蔻,抓到老太君的口味了,入夏以来她老人家有些日子没这么好胃口了。”

    白蔻摸摸鼻子,心里有数了。

    “其实说穿了一钱不值,人的味觉是随年龄增长而慢慢减弱的,加上天热本就食欲乏力,所以除了那碗羹,其它的菜都比上午给大夫人试吃的口味要重一点点,老太君判其它菜待定也是应当的,否则餐桌上年轻一些的客人可能会觉得咸了。”

    小茜回忆着先前老太君吃东西的开心样子,了然地点点头。

    “老太君这次吃得满意,这几道菜怕是就此入了她的日常菜单了,待定就待定吧,你再想几个假肉给她试试,出孝宴是场严肃的宴席,出席的都是族亲,温谷山到现在都没拟个草稿出来,主子们的耐心也是有限的,你要是表现好,事后老爷夫人必有重赏。”

    “温总管还不知道大夫人让婢子试菜的事呢。”

    “那就别告诉他,让他在最后才知道消息,给他个教训。”

    “但是他已经决定让厨房所有厨子厨娘各出一道菜来凑菜单了,只是最近整治库房,厨房库的管事人选还没定,无法给大家预备食材,只好再等几日,婢子还想到时候观摩呢。”

    “管事人选这几日就会定下来,以后我这小厨房的每日食材,你直接跟管事接洽,不要再经东厨房了。”
    第(2/3)页