354、第三百五十章 娱乐圈第三弹之《旅行中的厨师》(五)-《猎人同人-无处不在的龙套生活》


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    不都是有异性没人性吗?怎么到了赛璐璐这里,有了门琪这个新认识的朋友,就把他们全数抛在脑后了?这两小时里,赛璐璐是彻底没关注过他们啊!一直在和门琪起劲地聊天,平时不管怎么样,她都会时不时注意他们的。

    “嗯哼,侠客,要大度啊~,可别表现的像个不许男朋友有自己社交圈的控制狂奥~”

    西索呼呼一笑,随口道,他自由惯了,不喜欢情人束缚他,自然反过来,也不会去约束自己喜欢的人。

    “她也没几个女性朋友,这种话题我们又不感兴趣,随她去吧,难的她这么放松、高兴。”

    库洛洛拿下墨镜,看了眼兴致勃勃还在和门琪说话的赛璐璐,瞅了眼似乎老大不爽,简直快要爆发的飞坦,也语气温和道。

    这话让觉得自己被赛璐璐冷落而不开心打算上去打断赛璐璐和门琪的飞坦止步了,看看谈兴正浓的赛璐璐,他切了一声,下船后,随便找了个阴凉的椰子树底,坐着发呆去了,当然,视线总是围绕着赛璐璐转就是了。

    伊路米倒是自知自己控制欲很强,但只要事态在他控制下,他是不介意赛璐璐有没有时刻关注他的,所以找了一个能看见赛璐璐的位置,他悠闲自得地在沙滩上继续晒起太阳来了。

    维克托却是兵分两路,一组人将今天的渔获送回度假山庄,让山庄的人可以先准备起来,另一部分人继续跟拍沙滩和浅水里玩耍的初音一行。

    门琪和赛璐璐两人出手,上下浮潜了几次,门琪就撬下了一铅桶的牡蛎,捞到了不少海胆,还弄到了一条大乌贼,抓到了两只螃蟹。

    “快看,等会给你做墨鱼汁海鲜面吃,别看黑乎乎地,味道可鲜着呢~”

    门琪兴奋地提着那头还在伸缩蠕动的乌贼给赛璐璐看。

    “我也抓到海参了,还有海蜇,捞了一些小鲍鱼。”

    赛璐璐笑着展示自己的成果,她左手提着一只海蜇,右手拿着一截长长的黑黄相间的海参,塑料桶里还有几十只青边小鲍鱼。

    “海参果然就是黑肠子啊,海蜇是这种棒状水母啊?”

    门琪一脸恍然大悟,赛璐璐说的海鲜,名字不一样,她也只能靠描述来推测,果然和自己想的没差,她下次也知道该怎么抓了。

    跟拍的摄影组一脸乐呵,之后的大餐种类更加丰富了,他们有口福了。

    赛璐璐和门琪拿着自己的收获上岸了,尤里和卡比在浅水沙滩里东挖挖西挖挖,居然也被他们挖到了两铅桶的各色贝类,基本都是蛤蜊、扇贝和贻贝。

    这时也接近下午两点了,一众人热热闹闹地收工回度假山庄去了。

    山庄的大厨房已经摆满了琳琅满目的食材,度假山庄的员工也在加紧烹饪他们的当地美食。

    一条硕大的三文鱼被涂满了各种香辛料和柠檬,包在了锡纸里整个放入烤箱烘烤,精确计算好时间,烤到内部鲜嫩全熟就端出了,放在大大的盘子里,等待晚餐时破开锡纸。

    另一条三文鱼却是粗放地撒上大把盐,然后混合上当地特有的秘制香料包,浇上烈酒,腌渍一小时后,就远远吊在烧的浓烟滚滚的木材上慢慢熏着,熏个半熟后,就是一道烟熏三文鱼冷盆。

    其他的各色鱼类,全被切成了大块的鱼肉块,用橄榄油先炒香洋葱、大蒜、百里香、韭葱等香味蔬菜,再加入番茄和辣椒粉、橙子皮等调整底味,然后加入鱼肉块,又丢入几只虾,几只贻贝,增添风味的多样性,倒入白葡萄酒和水慢火焖煮。

    赛璐璐看了一会儿,发觉这有点像是马赛鱼汤的做法,除了香料稍微有点变化,还有这炖汤的时间长了点,其他可说是大同小异,不过这么长时间煮下来,最后应该是需要过滤里面东西,只喝汤汁的吧。

    赛璐璐这时也不再看山庄的当地菜了,因为门琪也开始了自己的厨艺表演,她首先拿了一只龙虾,干脆利落去壳剜出整条肉后,剁成了均匀乒乓球大小般的块,在上面剔出细碎的花刀,让龙虾球成菊花状后,又一刀切入了正中心,弄开一个小洞后,塞入了一块加热后会融化成液体状的芝士。

    然后,龙虾球沾上盐和黑胡椒以及门琪自己的秘制配方调料,加入一点白葡萄酒进行腌渍后,在奶粉里滚上两滚,又沾上蛋液,最后滚上面包糠,就成了一个等待炸制的龙虾球。

    赛璐璐看了一会,笑问。“奶味爆浆芝士虾球?”

    “奶味爆浆芝士虾球?名字归纳的很精准,我也是才想到这种做法呢。”门琪笑着接受了这个名字。

    这道菜准备好,她又开始做墨鱼汁海鲜面,虽然门琪也说这是她想出来的新菜,但走过太多世界的赛璐璐自然是知道类似菜的,所以过程和步骤和她预想的没什么太大出入,虽然之后味道看着肯定是不差的就是了。

    倒是对于金枪鱼的做法,赛璐璐有些诧异,门琪居然想到了类似惠灵顿牛排那样的酥皮包烤做法。

    “金枪鱼肉煮熟后异常老,所以掌握这鲜嫩度很重要,我将这酥皮包裹在鱼排外面,这原理其实和锡纸包烤是一样的,只是这样我觉得口感更加新奇好吃,酥皮和鱼排之间再搭配上蘑菇酱汁和培根,滋味更丰厚。”

    门琪一边快速切着洋葱和蘑菇,麻利地热锅加黄油炒软蔬菜,一边解释着自己的理念。

    “嗯,看着就超级好吃的样子,真恨不得你能快点做好,我就可以大快朵颐了。”赛璐璐笑着说。

    “嘿嘿,等我弄好半成品放到烤箱去烤后,我也要参观你做菜。”门琪麻利地整理起酥皮,满腹期待冲赛璐璐道。

    “没问题。”赛璐璐大方笑道。

    尤里也很会看形势,明显这次的重点在门琪和异军突起感觉也很会做菜的初音身上,他不想抢风头,但又不能没有镜头,自然要趁着此时露一手了,压轴要留给初音未来嘛,所以,他笑着插话道。

    “你们俩都是大厨,我就不行了,太复杂的我不会做,就弄个简单的吧,正好这里有法棍,我做个搭配的蘸酱吧。”

    镜头立刻对准了尤里,赛璐璐也好奇看过去,就看见他先是挑了几只虾,剥壳去虾线后,切成小碎块,然后加热平底锅,倒入橄榄油后迅速翻炒,又喷了一点白葡萄酒去腥,洒了点盐和黑胡椒提味,看虾肉颜色变红后,他关火放在了一边备用。

    然后,尤里又拿出一个玻璃器皿,将切成条状的牛油果放入,挤上少许柠檬汁,开始用勺子不停搅拌、压碎,等牛油果变成了绵密的果酱后,他又放入了切碎的小黄瓜丁、微波炉加热过的碎核桃丁和刚才的虾肉,再加了一小团的奶油奶酪,又挤了一点蛋黄酱,撒了点盐和黑胡椒入味后,他又开始了大力搅拌,直到所有食材都变成了顺滑的酱状后,这道菜才大功告成了。

    尤里小心地将牛油果虾肉蘸酱盛到了一个深口白色方瓷碗里,摆放在木托盘里,旁边搭配上刚切好的法棍,看着还真是小资气息十足,颜值也不低,尤里如释重负地抹了一把汗,笑道。

    “完成了。”

    “尤里,你还说不会做菜,这不是很会做嘛。”

    卡比看着那小清新文艺范十足的成品,一副人不可貌相的表情大声嚷嚷道,他沮丧地一垮肩膀。

    “哪像我,只会拌沙拉。”

    “沙拉也不错啊,正好缺一道清爽解腻的前菜呢。”赛璐璐笑着鼓励卡比。

    “真的?那我就做沙拉了,大家不要嫌弃我啊。”

    卡比眼睛一亮,看门琪和尤里也肯定了他的想法后,他兴致勃勃地开始了自己的沙拉制作。

    厨房里有做沙拉常用的菜,卡比拿了火箭菜、莴苣、嫩菠菜叶和菊苣、大黄叶子,又切了一点紫甘蓝丝、小番茄和红色水萝卜片、甜菜根,炙烤了一片黄色甜彩椒,切成了小块后丢了进去。
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