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    不过这些都不重要了，只要不是油麦菜就足够他开心了。

    系统提供的鸡爪，你以为是僵尸肉？

    天真，信不信立马和鸡翅一样给你来个嘴里爆浆。

    眼前的画面重新回到小店里，安仁赫从摇摇椅上站了起来，准备回到厨房里看看鸡爪到底是什么样子的。

    对于一般人来说，鸡爪大概就是泡椒，卤，红烧了。

    其实系统提供的也就是这三种做法了。

    安仁赫打开冰柜，看到一个小盒子里装满了鸡爪。

    和农家饲养的土**爪不一样，土鸡的鸡爪色泽暗淡，体型干瘦，所以不适合用于制作，而系统提供的鸡爪，色泽白亮，如同白萝卜那样晶莹，质地肥嫩，不想其他的，吃上几口就只剩下一个骨头了。

    安仁赫用手拿起一个，仔细翻看了一下，现上面既没有血迹，也没有黄色的茧。

    鼻子凑上去问了问，本来鸡爪带走的膻腥味好像根本不存在一样，鸡爪只透露着一股冰凉的冷意。

    拿出三分之一的鸡爪，安仁赫走到了厨台前面，红烧和卤鸡爪都不是很耗费时间，唯独泡椒鸡爪，浸泡的时间越长味道就会越好。

    所以为了让客人明天就可以吃到，只能稍微耗费一下自己的休息时间用来做泡椒鸡爪了。

    慢慢用小刀把鸡爪的趾甲全部去掉。

    泡椒凤爪是一道民间独特美食，属渝菜小吃类，以酸辣爽口、皮韧肉香而著称，具有开胃生津、促进血液循环的功效。虽然制作过程比较讲究，但是这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。正宗的泡椒凤爪丰满洁白，咀嚼时骨肉生香，具有很强的催味功效。

    把全部鸡爪的趾甲全部去掉之后，安仁赫往锅里倒入了水，然后在水中放入葱姜片，料酒，花椒，八角和盐。

    等到大火烧开之后，安仁赫把鸡爪一个一个的放了下去，调成中火慢炖后他开始制作用来泡鸡爪的汁。

    鸡爪不能用大火煮，不然会把鸡爪的一些部分煮烂，影响美观的同时还不利于脱骨，并且切忌不能用勺子锅铲之类的东西搅动，水放多一点，没过鸡爪后再加上一点就可以了。

    而泡鸡爪的汁，就比较简单了。
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